peachybots.com

Zdrowe i smaczne przepisy na domowe obiady

W dzisiejszych czasach, kiedy tempo życia jest bardzo szybkie, a czasu na przygotowywanie posiłków jest coraz mniej, wiele osób zastanawia się, jak przygotować zdrowe i smaczne obiady w domu. W tym artykule znajdziesz kilka przepisów, które pomogą Ci w przygotowaniu pysznych i zdrowych posiłków dla całej rodziny.

Warzywa – nieodłączny element zdrowej diety

Warzywa są niezbędnym elementem każdej zdrowej diety. Dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów, a także błonnika, który wspomaga trawienie. Poniżej znajduje się przepis na zdrowy i smaczny obiad z wykorzystaniem warzyw.

Warzywne curry

• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka czerwona
• 1 puszka ciecierzycy
• 1 puszka mleka kokosowego
• 2 łyżki przyprawy curry
• sól, pieprz do smaku

Warzywa pokrój w kostkę, a cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj pokrojone warzywa i przyprawy. Smaż kilka minut, a następnie dodaj mleko kokosowe i ciecierzycę. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut. Podawaj z ryżem.

Proteiny – budulcem naszych mięśni

Proteiny są niezbędne do budowy i regeneracji mięśni. Dostarczają organizmowi niezbędnych aminokwasów, które wspomagają pracę układu nerwowego. Poniżej przepis na obiad bogaty w białko.

Kurczak w sosie jogurtowym

• 2 piersi z kurczaka
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżka przyprawy garam masala
• sól, pieprz do smaku

Kurczaka pokrój w paski, a czosnek drobno posiekaj. W misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, czosnek i przyprawy. Dodaj kurczaka i odstaw na 2 godziny do lodówki. Następnie usmaż kurczaka na patelni. Podawaj z ryżem i warzywami.

Zdrowe tłuszcze – niezbędne dla naszego organizmu

Tłuszcze są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dostarczają energii, umożliwiają przyswajanie witamin oraz uczestniczą w budowie błon komórkowych. Poniżej przepis na obiad bogaty w zdrowe tłuszcze.

Sałatka z łososiem

• 200 g wędzonego łososia
• 2 jajka
• 1 awokado
• garść rukoli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sok z 1 cytryny
• sól, pieprz do smaku

Jajka ugotuj na twardo. Łososia pokrój w paski, awokado w kostkę. Na talerzu ułóż rukolę, na niej łososia i awokado. Jajka pokrój w ósemki i dodaj do sałatki. Polej oliwą i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku.